Burrata Affumicata

Ingredienti: latte crudo di mucca, panna pastorizzata, caglio, sale, fumo liquido 1%.

Stagionatura: Prodotto fresco di giornata.

Descrizione: Sua maestà la Burrata è un prodotto tipico della nostra Puglia; è formata da un involucro di pasta filata affumicata con al suo interno la nostra stracciatella: un gustoso mix di mozzarella sfilacciata e panna pastorizzata, sapientemente preparato dai nostri casari.

Altra particolarità, non di poco conto, è che la panna al suo interno la produciamo noi.

Conservazione: da 0 a 4 gradi; consumare a temperatura ambiente.

Scadenza: 5 giorni dalla produzione.

Peso: ciascuna burrata pesa circa 100g.

Formati disponibili:

Confezione da 3 burrate (circa 300g)

- Confezione da 5 burrate (circa 500g)

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